Wędzony Ser Podhalański – Duży

Ser Podhalański wędzony naturalnym dymem z drewna bukowego – bardzo aromatyczny, z twardą skórką.

45,00 

Cofnij wybór
Ilość

Skład

SKŁADNIKI:
mleko krowie lub mieszanka mlek krowiego i owczego, sól, podpuszczka

Przechowywać w temperaturze 2-12 st. C


Dodatkowe informacje

Waga brak
Waga

650g


Waga produktów
Podana przy Produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy sztuki produktu - produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).

Nie jesteśmy fabryką - nasze sery i wędliny powstają według tradycyjnych metod. Po wędzeniu czy suszeniu każdy produkt w partii jest nieco inny, z natury wyjątkowy.

Wygląd produktów
Naturalne metody wyrobu sprawiają także, że każdy Produkt różni się wyglądem - przedstawione na zdjęciach produkty mają charakter orientacyjny.

Przepisy

GRILLOWANY SER PODHALAŃSKI Z ŻURAWINĄ

Pyszna przystawka lub przekąska prosto z Zakopanego!

SKŁADNIKI:

  • Duży, wędzony Ser Podhalański
  • Żurawina w słoiku
  • Łyżka masła
  1. Pokrój ser na plastry – ok. 0,8 cm. Pamiętaj by plasty były całe, nie krój ich np. na połówki.
  2. Weź patelnię i rozgrzej łyżkę masła na małym ogniu.
  3. Połóż plastry oscypka – smaż ok. 1,5 minuty (aż będą z jednej strony lekko zarumienione, ale jeszcze nie roztopione.
  4. Z pomocą łopatki przewróć je na drugą stronę i smaż aż mocno się zarumienią. Dzięki takiemu smażeniu będą rozciągliwe w środku a chupiące na zewnątrz.
  5. Wyłóż na talerz i połóż łyżeczkę żurawiny na każdy plasterek.

Smacznego!


Opis

Wędzony Ser Podhalański to świetna alternatywa dla Oscypka. Tak samo wygląda i tak samo wyrabiany jest tradycyjnymi metodami na bacówkach. Jednak do jego produkcji zamiast mleka owczego używa się mleka krowiego lub mieszanki obu mlek.

Ser Podhalański ma twardą, aromatyczną skórkę. Jest wędzony naturalnym dymem z drewna bukowego, co nadaje mu bardziej intensywny smak. Pożywna, zdrowa przekąska na zimno. Doskonale smakuje także na ciepło z patelni z dodatkiem domowej konfitury z żurawiny. Świetnie sprawdza się również jako zamiennik twardych, włoskich serów np. Parmezanu w daniach zapiekanych i sałatkach.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Wędzony Ser Podhalański – Duży”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…

Back to Top
Koszyk
Zamknij

Brak produktów w koszyku.

Cookie Notice

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę stronę, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie.