Oscypek 70% z Certyfikatem

99,00 

Prawdziwy Oscypek z Certyfikatem prosto od Bacy! 70% mleka owczego i 30% mleka krowiego to idealna proporcja by uzyskać doskonałego Oscypka!

 

Zobacz pełny opis
Wyczyść
Dodaj do ulubionych
Dodaj do ulubionych
SKU: Brak danych Kategoria:

Opis

Oscypek to zdecydowanie symbol Zakopanego, Tatr i całego Podhala. Ty także kupujesz sery podczas pobytu w Zakopanem? Ale czy jadłeś kiedyś Prawdziwego Oscypka?

W wielu restauracjach i na targowiskach można spotkać Sery Podhalańskie, które wyglądają jak Oscypki lecz są z mleka krowiego. Prawdziwy Oscypek wykonywany jest z mleka owczego lub mieszanki obu mlek. Nasze Oscypki mają certyfikat – pochodzą tylko od sprawdzonych, najlepszych w swoim fachu Baców, co jest gwarancją ich wysokiej jakości i oryginalności. Nasi Bacowie wyrabiają Oscypki zgodnie z kilkusetletnią recepturą! Świeże mleko poddają obróbce termicznej aż uzyskają doskonały ser, z którego za pomocą tzw. Oscypiorki formują Oscypki. To ciężka praca, która wymaga bardzo dużej siły.

Nasz Oscypek to 70% mleka owczego i 30% mleka krowiego. Dlaczego takie proporcje? Wtedy Oscypek jest najlepszy! Mleko krowie nadaje mu sprężystości. Ser nie jest suchy tylko bardziej plastyczny i ma delikatniejszy smak.

Nasze Oscypki są także naturalnie wędzone. Wędzimy dymem z drewna bukowego, w ten sposób uzyskujemy przekąskę nie tylko zdrową, ale i wyjątkowo aromatyczną. Podczas procesu wędzenia powstaje też charakterystyczna twarda, złota skórka.

Oscypek to twardy ser, który świetnie sprawdza się jako przystawka na zimno i ciepło a także jako dodatek do wielu dań jako alternatywa dla parmezanu.

Oscypka możesz kupić tylko w okresie od początku maja do połowy października, bo wtedy właśnie na halach, wysoko w Tatrach wypasane są owce a mleko do produkcji Oscypka musi być świeże.

SZCZEGÓŁY I SKŁAD

Pełna nazwa środka spożywczego: oscypek – ser owczo-krowi podpuszczkowy wędzony
Masa netto: 600g
Wykaz składników: mleko owcze 70%, mleko krowie 30%, sól, podpuszczka
Data ważności: 2 tygodnie od daty wysyłki
Warunki przechowywania: Przechowywać w warunkach chłodniczych temperaturze: 2 – 8 st. C.
Producent i Dystrybutor: Wyprodukowano w Polsce dla TRADYCYJNIE Sp. z o.o., ul. Królowej Jadwigi 17, 34-400 Nowy Targ
Wartość odżywcza w 100g sera: wartość energetyczna 1558kJ/372 kcal, białko 30,1 g, tłuszcz 26,9 g, węglowodany 2,3 g, błonnik 0 g.

Produkt zamknięty w opakowanie próżniowe.


Certyfikat
Prawdziwy Oscypek może powstać tylko na Bacówce u Bacy, który posiada specjalny certyfikat - Zobacz certyfikat

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Oscypek 70% z Certyfikatem”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…