Opis

Miód gryczany to złocisty nektar, pełen wartości odżywczych i prozdrowotnych właściwości –podobnie, jak większość miodów, uchodzi za jeden z najcenniejszych darów stworzonych dla nas przez naturę.

Miód Gryczany ceniony jest już od stuleci, o jego leczniczych właściwościach wiedziano już w starożytnym Egipcie. Archeolodzy podczas wykopalisk, odkryli, że w grobowcach Faraonów pozostawiano naczynia z miodem, tak więc można wywnioskować, że musiał mieć on duże znaczenie dla tamtejszej ludności.

Miód ten jest zdecydowanie najbardziej specyficznym miodem, przez wzgląd na swój ostry, a zarazem korzenny smak i ciemną barwę nie każdemu smakuje, ma swoich zwolenników, ale i są ludzie, którzy za nim nie przepadają, ale trzeba wspomnieć, że ma też wiele zalet i smakuje nie tylko na kromce chleba, ale i sprawdza się dodany do pierników czy alkoholi.

Smak – jest zdecydowanie wyjątkowy, można powiedzieć, że jest to miód dla koneserów  smakowych doznań. Jest ostry, nieco piekący, ale dominuje w nim słodycz, charakteryzuje go intensywny zapach kwiatów gryki.

Właściwości – wzmacnia organizm, korzystnie wpływa na system odpornościowy , oczyszcza naczynia krwionośne, ale najważniejsza jest rutyna, która występuje tylko w  miodzie gryczanym, chroni organizm przed miażdżycą, dlatego jest wartościowy dla osób starszych. Rutyna również spowalnia w organizmie rozkład witaminy C co przyspiesza regenerację organizmu. Przyjmowany przez długi czas zarówno u dzieci, jak i dorosłych podnosi poziom hemoglobiny i żelaza we krwi.

Zastosowanie w kuchni – Nasz miód Gryczany będzie stanowił doskonały dodatek do rozgrzewającej, jesiennej herbaty, domowych lodów oraz koktajli owocowych. Ponadto, niniejszy produkt świetnie sprawdzić się może podczas przygotowywania porannej owsianki.