Gdzie w Internecie można kupić prawdziwe oscypki?

Gdzie w Internecie kupisz prawdziwe oscypki? 

Czy można kupić oscypki na Allegro lub OLX? 

Obecnie niemal wszystko można zamówić przez Internet. Od najmniejszej rzeczy, np. śrubek, po.. no właśnie – oscypka! Miejsc gdzie można kupić prawdziwe oscypki w Internecie jest sporo. Są to np. sklepy internetowe ale również takie portale jak Allegro czy OLX. Ale czy takie portale to odpowiednie miejsce na zakup oscypków? Czy na pewno sprzedawcy nie oszukują?

Jak wybrać właściwe miejsce i nie dać się nabrać na fałszywe oscypki?

Przede wszystkim sprawdzaj Certyfikat. Oscypek to produkt, który od lutego 2008 roku został wpisany do rejestru produktów oznaczonych certyfikatem „Chroniona Nazwa Pochodzenia”. Prawdziwe oscypki ze względu na Certyfikat muszą spełnić określone parametry. 

Ser ten , aby spełnić wymogi musi być produkowany w większości z mleka owczego. Powinien go zawierać minimum 60 %. Oryginalny oscypek kształtem jest zbliżony do stożka (wrzeciona). Bardzo ważne jest także miejsce, w którym powstają te regionalne sery. Powinny być produkowane na bacówce. 

Nie wahaj się i przed kupnem oscypków w Internecie  zapytaj sprzedającego o Certyfikat.  Dzięki temu będziesz mieć pewność, że kupujesz produkt zdrowy, naturalny i przede wszystkim oryginalny. Omijaj sprzedawców, którzy unikają odpowiedzi o certyfikat. 

Jak to jest u nas?

Bacowie wyrabiają oscypki zgodnie ze starą recepturą, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Świeże mleko owcze poddają obróbce aż do uzyskania doskonałego sera. Następnie z pomocą tzw. oscypiorki – drewnianej foremki – wyrabiane są oscypki. 

Nasze oscypki zawierają aż 70% mleka owczego i 30% mleka krowiego. Dlaczego akurat takie proporcje? Wtedy prawdziwy oscypek smakuje najlepiej! Mleko krowie nadaje mu sprężystości. Ser nie jest suchy tylko bardziej plastyczny i o delikatnym smaku.

Jaki jest następny etap produkcji oscypka?

Oczywiście naturalne wędzenie. Używamy dymu z drewna bukowego, w ten sposób uzyskujemy przekąskę nie tylko zdrową, ale i wyjątkowo aromatyczną. Podczas procesu wędzenia na oscypku powstaje również charakterystyczna złota skórka.

W jaki sposób oscypki prosto z gór trafiają do Ciebie?

Produkty są hermetycznie pakowane. Do paczek wkładamy również wkłady chłodzące. Wysyłamy serki na świeżo, zaraz po odebraniu ich z bacówki. Dzięki temu na Twój stół trafiają produkty z pierwszej ręki, smaczne i pełne aromatu. 

Kup teraz i ciesz się smakiem prawdziwych oscypków:
http://www.oscypki.pl/produkty/100-oscypek/

 

Pozdrawiam i życzę smacznego!

Hania Bachleda – żona Jędrka Bachledy Bacy

Dowiedz się więcej z naszego bloga...